산더미로 쌓아서 파는 시장 족발

산더미로 쌓아서 파는 5일장 족발

 

*가격정보*

족발 (소) : 11,000원

족발 (대) : 16,000원

돼지껍데기 : 5,000원

*영업시간*

(매달 2, 7로 끝나는 날짜) 09:00 - 19:00

*위치정보*

부산강역시 기장군 정관읍 산단1로 133 (탑마트 정관점 앞)

 

매월 2, 7로 끝나는 날짜에 열리는 부산 정관 신도시 5일장

10년이 넘는 세월동안 이어진 전통이 있는 부산 5일장이다

정관 5일장 입구에 라인에 위치한 이 족발 매장도 정관 5일장과 함께 역사를 보내고 있다

 

 

 

 

 

10년이란 역사를 가진 전통 시장맛집 답게

족발 준비량도 엄청나게 많다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

토치를 이용해서 족발의 털을 제거하는 작업

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

족발과 함께 인기 많은 돼지껍데기는 매콤한 양념을 버무려서 판매한다

 

 

 

 

 

맛있게 버무려진 돼지껍데기, 불족발은 할아버지께서 숯불로 구워서 불맛을 첨가해주신다