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자유사진/동영상

러시아의 비계

조회수 506추천수 1
https://main.bbmuseum.co.kr/community/music/3j4ejxkgeh

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살로(소련권 국가들에서 먹는 음식)

돼지비계를 소금에 절여서 먹음.


다운로드 (15).jpeg

현지 시장에 가면 아주 큰 덩어리로 팝니다.

현지인들은 두껍게 썰은 비계를 한입에 먹음. 두부 먹듯이...

저도 호기심에 술집에서 슬라이스 치즈처럼 얇게 썰은 것을 주문해서 먹어 봤습니다. 한두점은 먹을만한데... 그다음부터는 너무 느끼해서 괴로울 정도... 

빵사이에 넣어서 피클과 같이 먹으면 그래도 먹을만 합니다.

 

젊은 여자들은 즐겨 먹지는 않더라구요.

 

 


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